Lundi 28 septembre 2009
Un repas nous a été offert par un membre de l'asso qui a terminé avec succès ce pourquoi il était venu. L'asso a alors préparé le plat traditionnel du caillou : un bougna.
[Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'une préparation culinaire à base de tubercules (Ignames, tarots, patates douces), de lait de coco, de bannes, tomates et de viande ou de poisson cuit à l'étouffé sur un lit de pierres brulantes, et recouvert de terre.]
Au menu, il y avait donc 3 bougnas au poulet, et un bougna au poisson, mais il y avait aussi du Shaomen, et du Bahmi au poulet et aux crevettes. On s'est cru de retour au pays avec toutes ces odeurs et ces goûts...
Autant dire que tout le monde s'est bien régalé !... Après ce repas, les guitares sont sorties de l'ombre et se sont mises à vibrer sous les doigts des garçons, donnant de bons rythmes aux chants. La soirée était une belle réussite.
 

 
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Par Echos du Pacifique
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